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立足特色抓产业 宜宾筠连力造“苗乡黄牛干巴”

2011-12-26 10:18| 发布者: miaozu| 查看: 1202| 评论: 0|原作者: 王成 罗勇|来自: 四川在线宜宾频道

摘要: 四川在线宜宾频道消息(王成 罗勇)“我们将积极牵线搭桥,依靠苗乡养殖基地带动,实现群众增收和企业长足发展,全力打造‘苗家黄牛干巴’ 产业。”日前,宜宾市筠连县联合苗族乡政府与该县筠洲信诚商贸有限责任公司 ...

四川在线宜宾频道消息(王成 罗勇)“我们将积极牵线搭桥,依靠苗乡养殖基地带动,实现群众增收和企业长足发展,全力打造‘苗家黄牛干巴’ 产业。”日前,宜宾市筠连县联合苗族乡政府与该县筠洲信诚商贸有限责任公司签订《打造苗族特色食品文化建立筠连黄牛、筠连黑猪养殖基地合作协议》。

 

按照协议规定,政府在所辖村组择优选择农户养殖筠连黄牛、筠连黑猪,企业通过免费向当地农户提供犊牛、仔猪让农户喂养,企业与农户建立包销合同回收农户养殖产品,同时企业将免费提供疾病防疫,饲养技术等方面的服务,通过“公司+协会+农户”的方式实现黄牛、黑猪的规模化养殖。企业建加工厂对黄牛、黑猪进行深加工,共同打造‘苗家黄牛干巴’产业。

“这种养殖模式将大大减少养殖户风险,同时对发展筠连黄牛、生猪等畜牧产业特别是打造具有筠连地方特色的‘苗家黄牛干巴’产业将起到积极的推动作用。”据该县畜牧局相关负责人介绍。“苗家黄牛干巴”是选用筠连本地优质黄牛肉,用当地一苗族民间艺人祖传炕制工艺生产的民族传统食品,被尊为热点食品、名特食品,深受消费者青睐。

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